02-06-08

TONIJN alla MARINARA (paprika, kappertjes...)

tonno

 

 

TONNO ALLA MARINARA

 Ingrediënten: 2 sneden tonijn, broodkruim, tomaat, paprika, olijven, kappertjes, een pepertje, olio extra vergine, zout en peper 

doe enkele eetlepels olie in een ovenvaste schaal

leg er de sneden tonijn in en bestrooi met broodkruim

doe er de in julienne gesneden tomaat en paprika bij, de olijven op schijfjes, de

grof versneden kappertjes en pepertje, zout en peper

giet een scheutje olie over het geheel en zet in de oven 10 à 15 minuten (160-170°C)

WIJN: GRECO DI TUFO D.O.C.G.  (zie www.wijnuititalie.be )

 

15:54 Gepost door tarlo in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.